Nedostatek manganu zhoršuje

  • Půdy s vysokým obsahem organické hmoty
  • Písčité půdy
  • Vysoké pH
  • Vlhké chladné podmínky
  • Říční naplaveniny

Mangan je důležitý pro

  • Boj proti chloróze zajišťuje zdraví listů a vysokou úroveň fotosyntézy
  • Zvyšuje cukernatost bobulí a následně ovlivňuje obsah alkoholu ve víně